الدجاج الدجاج (بالإنجليزيّة: Chickens) هو من أحد أنواع الطيور الداجنة والمُنتشرة بشكلٍ كبيرٍ في دول العالم، ويَتميّز بأهميّته الاقتصاديّة والغذائيّة في كافة المُجتمعات البشريّة. يرى مَجموعةٌ من العُلماء أنّ العائلات الأولى للدجاج ظَهرت في مناطق جنوب قارة آسيا ووسط الهند وسيلان، ومن ثمّ انتشرت في كلٍّ من جاوة وسومطرة ودول قريبة منها، وتعامل الإنسان مع […]
تربية دجاج التسمين المنزلى اتجة كثير من المستهلكين بتربية دجاج التسمين بالمنازل باستغلال اسطح البيوت او بلكونه المنزل لغرض توفير مصدر امن وصحى واقتصادى من الدجاج الابيض ولكن كى تنجح دورة تربية دجاج التسمين والحصول على اعلى النتائج واقل الخسائر ينصح باتباع بعض الارشادات والتى من اهمها: –
ما هو الدَّجاج؟ الدَّجاج هو اسمٌ يُطلَق على أكثر من 60 سلالةً من الطُّيور مُتوسِّطة الحجم غير القادرة على الطَّيران، التي شاع تدجينها واستئناسها بين البشر مُنذُ عُصور ما قبل التَّاريخ سعياً وَراء بيضها ولحُومها. يُعتقد أن أصل كُلِّ الدجاج المُدَجَّن حالياً في مُختلف أنحاء العالم يعود إلى نوعٍ من الطيور يُسمَّى ديك الأدغال الأحمر […]
تربية الدجاج تُعتبر الثّروة الحيوانيّة من أهم عناصر القوّة في اقتصاد الدّول، ويستخدم الأفراد تربية الحيوانات لتحقيق إكتفاء ذاتيّ من هذا الصّنف أو حتى تَحقيق أرباح منه. من هذه الثروة الدّجاج وإنتاج البيض، وهو من المواد الغذائيّة المُهمّة التي تحتوي على البروتينات الحيوانيّة بنسبة (12%)، والكربوهيدرات، والكوليسترول، والكالسيوم، والفسفور، وفيتامين (أ) و(ب)، والحديد، فهو عبارة […]
تربية الدجاج يعتمد الإنسان على تناول الدجاج في الحصول على البروتين الضروري لبناء العظام والعضلات في جسمه، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات، ويمتاز لحم الدجاج بقلّة الدهون والسعرات الحرارية مقارنةً باللحوم الحمراء، ونظراً لأهمية الدجاج الغذائية لجأ الإنسان إلى محاولة تربيته لتوفير حاجياته من البيض واللحم الأبيض، ويعتبر الحصول على البيض هو الهدف الأول من […]